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66_Transformer mes plantes aromatiques en huiles essentielles

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Identifier les modes de transformation des plantes aromatiques et médicinales en huiles essentielles.

Objectif principal :

Identifier les modes de transformation des plantes aromatiques et médicinales en huiles essentielles.

Public visé :

Producteurs ou futurs producteurs de plantes aromatiques et médicinales.

Contenu :

Comment réaliser de la valeur ajoutée à partir de la production et de la cueillette de PPAM. Élaboration d’huiles essentielles à partir de plantes, méthodologie. Normes et sécurité d’un atelier : le paquet Hygiène.

Coûts de revient et rentabilité d’un atelier de transformation.

Réglementation et commercialisation en vente directe

Méthodes pédagogiques :

Visites, rencontres de producteurs, réalisation de produits transformés. .

Intervenants :

B. CANDAELE - CRIEPPAM (Centre Régional Interprofessionnel d’Expérimentation en PPAM).

C. BRINGER-GUERIN - CIHEF.

En bref

28 et 29 Mars et 4 Avril 2019
3 jours

Déterminé en fonction de l’origine géographique des participants

Coût global : 179  €/jour
Tarif agriculteur* : 25 €/jour

 

*Sous réserve de financement VIVEA et à jour de vos cotisations