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Conjonture mai 2022 : Viticulture

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La recherche et innovation en viticulture se réorganise en Roussillon

 

La Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales a quitté, en mars 2022, la station vitivinicole suite à la mise en vente du domaine. Ce lieu était le siège de l’expérimentation viti-vinicole depuis 2004.  La volonté affichée par les professionnels agricole (Chambre d’Agriculture, CIVR, EPLEFPA Perpignan-Roussillon, SAFER) est de maintenir l’activité essentielle d’expérimentation dans une organisation nouvelle. Ainsi le VINOPOLE Roussillon, réunissant ces 4 partenaires s’est formalisé le 26 janvier 2022 par la signature d’une convention quadripartite.

Signature de la convention de partenariat VINOPOLE : de gauche à droite : Sébastien MEUNIER (dir EPLEFPA), Fabienne BONET (pdte CA66), Denis BASSERIE (pdt EPLEFPA et SAFER), Stéphane ZANELLA (pdt CIVR)

 

Les travaux d’expérimentation, et les orientations techniques sont maintenus avec une relocalisation du vignoble et des vinifications sur l’exploitation de l’EPLEFPA à Rivesaltes.

Dans ce contexte, la Chambre d’Agriculture a organisé le déménagement de ses services techniques dédiés à l’expérimentation sur son site de Perpignan à la Maison de l’Agriculture. Les collections d’études et conservatoires de matériel végétal seront progressivement replantées à Rivesaltes sur une acquisition foncière de 3ha portée par la SAFER, et qui sera exploitée par l’EPLEFPA Perpignan-Roussillon. Les travaux de vinification seront conduits sur le site du Lycée Agricole, avec des aménagements spécifiques qui devront être mis en place avant les vinifications 2022. Enfin pour la conservation et l’élevage des vins, la Chambre d’Agriculture a aménagé une nouvelle vinothèque à la Maison de l’Agriculture.

Le travail de replantation a démarré dès ce printemps 2022 avec :

  • La plantation de cépages « étrangers » qui seront évalués vis-à-vis de leur comportement à la sécheresse. Avec bien évidemment la prise en compte de leur performance agronomique et œnologique. Ce sont 14 cépages en rouges et 13 blancs qui viennent d’être mis en place à Alenya chez un vigneron partenaire.
  • A Rivesaltes, sur le site du Vinopole, ont été plantés les conservatoires de cépages catalans (12 cépages), de muscats du monde (28 cépages)  et la collection de Muscat d’Alexandrie (30 clones)

 

Les implantations se poursuivront dès 2023, avec des collections d’études :

  • Cépages tolérants aux maladies
  • Cépages « étrangers » résistants à la sécheresse
  • Clones de syrah peu dépérissants
  • Porte-greffes résistants sécheresse
  • Collection cépages blancs (tourbat, grenaches blanc et gris, carignans blanc et gris)

 

Plantation de la collection de cépages « étrangers » à Alenya.

Retrouvez toutes nos publications sur nos travaux d’expérimentation sur les cépages sur la page : https://po.chambre-agriculture.fr/productions-techniques/viticulture/cepages-et-porte-greffes/

 


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