Observatoire des installations en viticulture coopérative 2018/2022

Il permet d'identifier les enjeux en matière d'installation(territoire, filière, etc.) et de mieux caractériser le profil des jeunes agriculteurs (cadre familial, hors cadre familial, etc.) afin d'améliorer les méthodes d'accompagnement et d'établir des prévisionnels réalistes.

L’actualisation de cet observatoire doit également permettre de fournir aux décideurs agricoles (pouvoirs publics, profession, collectivités territoriales, etc.) une information utile pour analyser la dynamique de l’installation en agriculture.

L’objectif est d’en faire un outil d’aide à la décision en vue de mettre en place des politiques et des actions en faveur de la création d’entreprises en agriculture.

Les installations en viticulture coopérative de ces 5 dernières années 2018/2022

On compte 17 installations en cave coopérative ayant bénéficiées de la Dotation JA

Profil moyen de ces installations

• 12 Hommes, 5 femmes

• Age moyen : 29 ans

• Surface moyenne : 17,50 ha

• 41% ont un 2ème petit atelier (arbo, PPAM, cave particulière)

• 30% en AB

• 2 installations hors cadre familial, 2 à titre secondaire

• 0,30 ETP saisonniers

Prévisionnels sur 4 années

Focus investissement

Profil installé

• 29 ans, Homme

• Diplômes : Bac STAV, BTSA gestion forestière et BTS technico-commercial

• Installation à titre principal

• Cadre familial : reprise de l’exploitation de son beau-père

• Fermage, mise à disposition du matériel et du hangar

• DJA : 31 100 € Zone défavorisée

Investissements prévu sur 4 ans : 135 940 €

5 ha arrachés et replantés, achat d’un tracteur, d’un intercep et d’un décompacteur.

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