mercredi 22 novembre 2023

Viticulture
Les missions du service
• Améliorer la performance technico-économique des exploitations, et le revenu des agriculteurs
• Adapter les exploitations aux contraintes & enjeux environnementaux et climatiques
• Réduire l’utilisation des produits phytosanitaires
• Développer les projets de filières
• Accompagner le développement de l’Agriculture Biologique
Les accompagnements individuels & collectifs
• Informer et conseiller techniquement & économiquement
Diffusion, à tous les vignerons, des informations techniques par des manifestations collectives (réunions, démonstrations, formations...) et la transmission de revues et notes.
Appui technique personnalisé « Stratégie Vignoble ».
Accompagnement des jeunes agriculteurs.
Accompagnement aux structures collectives.
• Accompagner les projets de filière et de territoire
Émergence de projets avec les Comités de Développement Agricole (CDA).
Accompagnement de la filière départementale
• diffuser des résultats d’expérimentation, des références et une expertise
Élaboration des programmes d’expérimentation et diffusion des résultats d’expérimentation, suivi des cultures au quotidien, phénologie et épidémiologie.

Des terroirs d'exception
2 400 vignerons exploitent 20 000 ha de vignes, dont 80% en Appellation d’Origine Protégée. Même si nous observons des signes encourageants, les installations en viticulture ne compensent pas les départs. À cause des sécheresses successives et de la rigueur des terroirs, les rendements sont très faibles (<40 hl/ha depuis 2004). Des terroirs d’exception donnent toutefois des vins de grande qualité, vins secs et vins doux, spécificité départementale.
Le pôle viticulture
Coût des fournitures en viticulture et œnologie - Edition 2023
Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble et sur les matériels en viticulture et œnologie...
Vous pouvez désormais consulter la dernière version (mise à jour, erratum...), le commander en ligne !
ou télécharger le bon de commande
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Document de référence de la viticulture méridionale, édité par l’AREDVI dans le cadre de sa mission de diffusion des références techniques et de l’innovation en viticulture. Le rythme de parution du guide est bisannuel avec une édition complète (environ 180 pages) tous les deux ans et, en année intercalaire, une édition de complément (80 à 100 pages).
Le guide a pour objet de fournir au vigneron, à chaque stade de développement de la vigne, des informations sur la biologie des bio-agresseurs (maladies et ravageurs), la gestion des auxiliaires, la pulvérisation, l’entretien du sol, la fertilisation…
Les maladies et ravageurs sont traités par stade phénologique. Une même maladie peut donc être abordée dans 3 ou 4 stades (chapitres) différents.
A chaque stade, le viticulteur peut trouver des informations sur :
- la stratégie à adopter (méthode d’observation, techniques alternatives, mesure prophylactiques, traitements...) ;
- la biologie ;
- la reconnaissance des ravageurs et des auxiliaires ;
- les symptômes provoqués ;
- les méthodes de comptage ;
- les résultats d’expérimentation.
Les chapitres "Focus" abordent des sujets plus larges en lien avec le sol, le climat, le matériel végétal...
En fin de document, des tableaux répertorient les familles et les substances actives, les principales spécialités commerciales, les doses autorisées et leurs conditions d’utilisation.
Le guide 2022 / 2023 et le supplément 2022 / 2023
Vous êtes vignerons ou viticulteurs dans les Pyrénées-Orientales, vous pouvez les recevoir gratuitement, en contactant Chantal Bayona par téléphone au 04 68 35 74 26 ou par mail : c.bayona@ pyrenees-orientales.chambagri.fr
Les infos viticulture
lundi 13 novembre 2023
lundi 06 novembre 2023
jeudi 26 octobre 2023
vendredi 20 octobre 2023
mardi 17 octobre 2023
jeudi 12 octobre 2023

Service Viticulture. Restructuration du vignoble. Diversification. Agroécologie. MAE
Tél : 06 71 57 19 63

Service Viticulture. Appui groupes - Phénologie - Maturité - HVE
Tél : 06 75 37 54 45

Service Viticulture. Épidémiologie. Phytosanitaire
Tél : 06 80 37 37 76

Service Viticulture. Expérimentation. Matériel végétal. Oenologie.
Tél : 06 31 04 48 65

Service Viticulture. Écophyto. Irrigation viticole. Installation
Tél : 06 71 57 19 66

Service Viticulture. Chargé d'études
Tél : 06 31 04 52 81

Conseillère viticulture - GDA Cru Banyuls et Albères
Tél : 04 68 88 12 50

Service Viticulture. Responsable d'études
Tél : 06 42 73 59 63

Chargée d'études - HVE - Mes Parcelles
Tél : 04 68 35 74 19