jeudi 02 février 2023

Viticulture

Des terroirs d'exception
2 400 vignerons exploitent 20 000 ha de vignes, dont 80% en Appellation d’Origine Protégée. Même si nous observons des signes encourageants, les installations en viticulture ne compensent pas les départs. À cause des sécheresses successives et de la rigueur des terroirs, les rendements sont très faibles (<40 hl/ha depuis 2004). Des terroirs d’exception donnent toutefois des vins de grande qualité, vins secs et vins doux, spécificité départementale.
Le pôle viticulture
Coût des fournitures en viticulture et œnologie - Edition 2023
Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble et sur les matériels en viticulture et œnologie...
Vous pouvez désormais consulter la dernière version (mise à jour, erratum...), le commander en ligne !
ou télécharger le bon de commande
Document de référence de la viticulture méridionale, édité par l’AREDVI dans le cadre de sa mission de diffusion des références techniques et de l’innovation en viticulture. Le rythme de parution du guide est bisannuel avec une édition complète (environ 180 pages) tous les deux ans et, en année intercalaire, une édition de complément (80 à 100 pages).
Le guide a pour objet de fournir au vigneron, à chaque stade de développement de la vigne, des informations sur la biologie des bio-agresseurs (maladies et ravageurs), la gestion des auxiliaires, la pulvérisation, l’entretien du sol, la fertilisation…
Les maladies et ravageurs sont traités par stade phénologique. Une même maladie peut donc être abordée dans 3 ou 4 stades (chapitres) différents.
A chaque stade, le viticulteur peut trouver des informations sur :
- la stratégie à adopter (méthode d’observation, techniques alternatives, mesure prophylactiques, traitements...) ;
- la biologie ;
- la reconnaissance des ravageurs et des auxiliaires ;
- les symptômes provoqués ;
- les méthodes de comptage ;
- les résultats d’expérimentation.
Les chapitres "Focus" abordent des sujets plus larges en lien avec le sol, le climat, le matériel végétal...
En fin de document, des tableaux répertorient les familles et les substances actives, les principales spécialités commerciales, les doses autorisées et leurs conditions d’utilisation.
Le guide 2022 / 2023
Vous êtes vignerons ou viticulteurs dans les Pyrénées-Orientales, vous pouvez le recevoir gratuitement, en contactant Chantal Bayona par téléphone au 04 68 35 74 26 ou par mail : c.bayona@ pyrenees-orientales.chambagri.fr
Les infos viticulture
mercredi 01 février 2023
mardi 31 janvier 2023
jeudi 26 janvier 2023
vendredi 20 janvier 2023
vendredi 20 janvier 2023
lundi 16 janvier 2023
vendredi 13 janvier 2023
lundi 19 décembre 2022
vendredi 16 décembre 2022

Service Viticulture. Restructuration du vignoble. Diversification. Agroécologie. MAE
Tél : 06 71 57 19 63

Service Viticulture. Appui groupes - Phénologie - Maturité - HVE
Tél : 06 75 37 54 45

Service Viticulture. Épidémiologie. Phytosanitaire
Tél : 06 80 37 37 76

Service Viticulture - Agriculture biologique et conseil technique
Tél : 06 32 99 24 06

Service Viticulture. Phytosanitaire. Matériel végétal. Expé œnologie
Tél : 06 31 04 48 65

Service Viticulture. Responsable expérimentation viticole. Coût des fournitures en viticulture
Tél : 06 73 69 64 72

Service Viticulture. Écophyto. Irrigation viticole. Installation
Tél : 06 71 57 19 66

Service Viticulture. Chargé d'études
Tél : 06 31 04 52 81

Conseillère viticulture - GDA Cru Banyuls et Albères
Tél : 04 68 88 12 50

Service Viticulture. Responsable d'études
Tél : 06 42 73 59 63

Chargée d'études - HVE - Mes Parcelles
Tél : 04 68 35 74 19