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Viticulture

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Les missions du service

Améliorer la performance technico-économique des exploitations, et le revenu des agriculteurs

Adapter les exploitations aux contraintes & enjeux environnementaux et climatiques

Réduire l’utilisation des produits phytosanitaires

Développer les projets de filières

Accompagner le développement de l’Agriculture Biologique

Les accompagnements individuels & collectifs

• Informer et conseiller techniquement & économiquement

Diffusion, à tous les vignerons, des informations techniques par des manifestations collectives (réunions, démonstrations, formations...) et la transmission de revues et notes.
Appui technique personnalisé « Stratégie Vignoble ».
Accompagnement des jeunes agriculteurs.
Accompagnement aux structures collectives.

• Accompagner les projets de filière et de territoire

Émergence de projets avec les Comités de Développement Agricole (CDA).
Accompagnement de la filière départementale

• diffuser des résultats d’expérimentation, des références et une expertise

Élaboration des programmes d’expérimentation et diffusion des résultats d’expérimentation, suivi des cultures au quotidien, phénologie et épidémiologie.

 

Des terroirs d'exception

2 400 vignerons exploitent 20 000 ha de vignes, dont 80% en Appellation d’Origine Protégée. Même si nous observons des signes encourageants, les installations en viticulture ne compensent pas les départs. À cause des sécheresses successives et de la rigueur des terroirs, les rendements sont très faibles (<40 hl/ha depuis 2004). Des terroirs d’exception donnent toutefois des vins de grande qualité, vins secs et vins doux, spécificité départementale.

 
 
 Chiffres clés, évolution, rendement moyen, caractéristiques et enjeux
de la viticulture des Pyrénées-Orientales
 
Le millésime 2022
en Roussillon

Le pôle viticulture

 

Filière viticole : une équipe de conseillers sur le terrain

> Appui technique aux vignerons : service "Stratégie Vignoble"
> Conseil global d'exploitation
> Actions collectives d'informations techniques : organisation de réunions, démonstrations, tournées vignobles
> Projets viticoles de Filière et de Territoire
> Conjoncture
> Accompagnement des structures économiques : projets stratégiques des coopératives, appui aux techniciens des structures...
> Suivi du vignoble au quotidien : sanitaire, phénologie, maturité

Expérimentation vitivinicole

> Des expérimentations et recherches de références viticoles et œnologiques en partenariat avec la filière viticole
> Un programme d'envergure régionale et nationale pour les Vins Doux Naturels
> Suivi épidémiologique du vignoble et diffusion des notes phytosanitaires
> Information et formation sur la viticulture raisonnée et la viticulture biologique

Coût des fournitures en viticulture - Edition 2024

Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble.

Cette année le document change de format et ne traite plus des chapitres matériels viticoles et œnologiques. A compter de cette édition 2024 vous trouverez des informations techniques concernant ces chapitres sur le site www.matevi-france.com



Vous pouvez désormais le commander en ligne !

ou télécharger le bon de commande

 

Guide des Vignobles Rhône Méditerranée - Viticulture raisonnée et biologique 2024/2025

Guide des Vignobles 2024/2025

Le guide des Vignobles 2024/2025 vient de paraître. 

 

Vous êtes vignerons ou viticulteurs dans les Pyrénées-Orientales, vous pouvez le recevoir gratuitement, en contactant Chantal Bayona

par téléphone au 04 68 35 74 26 ou par mail :

c.bayona@pyrenees-orientales.chambagri.fr

Guide des Vignobles 2022/2023

Supplément 2023

Document de référence de la viticulture méridionale, édité par l’AREDVI dans le cadre de sa mission de diffusion des références techniques et de l’innovation en viticulture. Le rythme de parution du guide est   bisannuel avec une édition complète (environ 180 pages) tous les deux ans et, en année intercalaire, une édition de complément (80 à 100 pages). 
Le guide a pour objet de fournir au vigneron, à chaque stade de développement de la vigne, des informations sur la biologie des bio-agresseurs (maladies et ravageurs), la gestion des auxiliaires, la pulvérisation, l’entretien du sol, la fertilisation…  
 

Les maladies et ravageurs sont traités par stade phénologique. Une même maladie peut donc être abordée dans 3 ou 4 stades (chapitres) différents.
A chaque stade, le viticulteur peut trouver des informations sur :

  • la stratégie à adopter (méthode d’observation, techniques alternatives, mesure prophylactiques, traitements...) ;
  • la biologie ;
  • la reconnaissance des ravageurs et des auxiliaires ;
  • les symptômes provoqués ;
  • les méthodes de comptage ;
  • les résultats d’expérimentation.    

Les chapitres "Focus" abordent des sujets plus larges en lien avec le sol, le  climat, le matériel végétal...
En fin de document, des tableaux répertorient les familles et les substances actives, les principales spécialités commerciales, les doses autorisées et leurs conditions d’utilisation.
 

Les infos viticulture

Situation des marchés vins vrac.

Le Gouvernement annonce le lancement d'une enquête destinée à préciser l'ampleur et les priorités souhaitées par les viticulteurs pour la réduction...

Dans le cadre du programme Poctefa 2021-2027, un partenariat riche s’est formé autour de l’Université publique de Navarre dans l’objectif de mener des...

Dans la continuité de la simplification administrative et à la demande de la profession viticole, le conseil spécialisé de FranceAgriMer (FAM) vient...

Démarrage de campagne sur les mêmes caractéristiques que 2023

Indemnisation fondée sur la solidarité nationale pour les cultures non assurées. Pertes de récolte causées par la grêle du 12 septembre 2023. Après...

Après avis favorable du Comité National de la Gestion des Risques en Agriculture du 15 novembre 2023, un arrêté ministériel du 28 novembre 2023...

Suite aux annonces officielles de Mme Carole DELGA au Salon International de l’Agriculture 2024, une ouverture exceptionnelle d’un PASS JA est...

Le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MASA) a décidé de mettre en place un deuxième dispositif d’indemnisation exceptionnel...

Conjoncture des vins bios

Pôle Viticulture

Julien THIERY

Chef de Service Viticulture

Tél : 06 71 57 19 65

Chantal BAYONA

Assistante Service Viticulture

Tél : 06 32 25 35 72

Christelle ALENGRY

Service Viticulture. Restructuration du vignoble. Diversification. Agroécologie. MAE

Tél : 06 71 57 19 63

Olivier BARBEROUSSE

Service Viticulture. Appui groupes - Phénologie - Maturité - HVE

Tél : 06 75 37 54 45

Laure BERARD-DELAY

Service Viticulture. Épidémiologie. Phytosanitaire

Tél : 06 80 37 37 76

Valérie DIDIER

Service Viticulture. Expérimentation. Matériel végétal. Oenologie.

Tél : 06 31 04 48 65

Eric NOEMIE

Service Viticulture. Écophyto. Irrigation viticole. Installation

Tél : 06 71 57 19 66

Xavier PANABIERES

Service Viticulture. Chargé d'études

Tél : 06 31 04 52 81

Claire POU

Conseillère viticulture - GDA Cru Banyuls et Albères

Tél : 04 68 88 12 50

Régine RIBERA

Service Viticulture. Responsable d'études

Tél : 06 42 73 59 63

Manon SALGADO

Chargée d'études - HVE - Mes Parcelles

Tél : 04 68 35 74 19