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Viticulture

Des terroirs d'exception

2 400 vignerons exploitent 20 000 ha de vignes, dont 80% en Appellation d’Origine Protégée. Même si nous observons des signes encourageants, les installations en viticulture ne compensent pas les départs. À cause des sécheresses successives et de la rigueur des terroirs, les rendements sont très faibles (<40 hl/ha depuis 2004). Des terroirs d’exception donnent toutefois des vins de grande qualité, vins secs et vins doux, spécificité départementale.

Chiffres clés, évolution, rendement moyen, caractéristiques et enjeux
de la viticulture des Pyrénées-Orientales

Le millésime 2019
en Roussillon

Le pôle viticulture

Filière viticole : une équipe de conseillers sur le terrain
	> Appui technique aux vignerons : service " Stratégie Vignoble " > Conseil global d'exploitation > Actions collectives d'informations techniques : organisation de réunions, démonstrations, tournées vignobles > Projets viticoles de Filière et de Territoire > Conjoncture > Accompagnement des structures économiques : projets stratégiques des coopératives, appui aux techniciens des structures... > Suivi du vignoble au quotidien : sanitaire, phénologie, maturité
Expérimentation vitivinicole : une équipe basée à la station de Tresserre
	> Des expérimentations et recherches de références viticoles et œnologiques en partenariat avec la filière viticole > Un programme d'envergure régionale et nationale pour les Vins Doux Naturels > Suivi épidémiologique du vignoble et diffusion des notes phytosanitaires > Information et formation sur la viticulture raisonnée et la viticulture biologique

Coût des fournitures en viticulture et œnologie - Edition 2021

Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble et sur les matériels en viticulture et œnologie...

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Les infos viticulture

Retrouvez le détail de la mesure dans l’article ci-dessous « les différentes autorisations ».

Comme chaque année, des modifications des conditions d'accès aux aides à la restructuration du vignoble sont apportées.

Les modifications les plus...

En fonction de l'origine des autorisations, les étapes administratives (Douanes et FranceAgriMer) peuvent changer.

Ci-dessous un memento pour vous...

Pour pouvoir planter une vigne, il existe 4 autorisations différentes (conversion, replantation, anticipée, nouvelle).

Ce système de gestion est...

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