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Viticulture

Des terroirs d'exception

2 400 vignerons exploitent 20 000 ha de vignes, dont 80% en Appellation d’Origine Protégée. Même si nous observons des signes encourageants, les installations en viticulture ne compensent pas les départs. À cause des sécheresses successives et de la rigueur des terroirs, les rendements sont très faibles (<40 hl/ha depuis 2004). Des terroirs d’exception donnent toutefois des vins de grande qualité, vins secs et vins doux, spécificité départementale.

Chiffres clés, évolution, rendement moyen, caractéristiques et enjeux
de la viticulture des Pyrénées-Orientales

Le millésime 2019
en Roussillon

Le pôle viticulture

Filière viticole : une équipe de conseillers sur le terrain
	> Appui technique aux vignerons : service " Stratégie Vignoble " > Conseil global d'exploitation > Actions collectives d'informations techniques : organisation de réunions, démonstrations, tournées vignobles > Projets viticoles de Filière et de Territoire > Conjoncture > Accompagnement des structures économiques : projets stratégiques des coopératives, appui aux techniciens des structures... > Suivi du vignoble au quotidien : sanitaire, phénologie, maturité
Expérimentation vitivinicole : une équipe basée à la station de Tresserre
	> Des expérimentations et recherches de références viticoles et œnologiques en partenariat avec la filière viticole > Un programme d'envergure régionale et nationale pour les Vins Doux Naturels > Suivi épidémiologique du vignoble et diffusion des notes phytosanitaires > Information et formation sur la viticulture raisonnée et la viticulture biologique

Coût des fournitures en viticulture et œnologie - Edition 2020

Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble et sur les matériels en viticulture et œnologie...

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Les infos viticulture

La Chambre d’agriculture des Pyrénées Orientales recrute en CDD un conseiller agricole spécialisé en viticulture : Conseiller agricole spécialisé en...

Retrouvez toutes les informations techniques sur les conditions climatiques, le cycle végétatif, les statistiques de production et les éléments...

En lien avec l'évolution de la réglementation sur la protection des riverains, le Ministère en charge de l'agriculture avait annoncé en fin d'année...

Episodes contaminants, cépages tolérants

La contrainte hydrique est recherchée en viticulture. Elle limite la croissance végétative et favorise la qualité des raisins. En revanche, un stress...

L’arrêté relatif à la calamité agricole tempête des 22 et 23 octobre 2019 a été publié le 19 mai 2020.

Modification du cahier des charges :

Le cahier des charges de l’IGP Côtes Catalanes vient d’être modifié, avec l’introduction dans l’encépagement...

Les techniciens de la Chambre d’agriculture et de la station expérimentale vitivinicole de Tresserre observent chaque année la floraison de la vigne...

La réglementation (arrêté du 27 décembre 2019) récente impose l’élaboration d’une Charte départementale visant à instaurer des distances de sécurité à...