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Viticulture

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Des terroirs d'exception

2 350 vignerons exploitent 23 200 ha de vignes, dont 80% en Appellation d’Origine Protégée. Même si nous observons des signes encourageants, les installations en viticulture ne compensent pas les départs. À cause des sécheresses successives et de la rigueur des terroirs, les rendements sont très faibles (<40 hl/ha depuis 2004). Des terroirs d’exception donnent toutefois des vins de grande qualité, vins secs et vins doux, spécificité départementale.

 
 
Caractéristiques, enjeux, chiffres clés
de la viticulture des Pyrénées-Orientales
Le millésime 2017
en Roussillon

Le pôle viticulture

 
Filière viticole : une équipe de conseillers sur le terrain
> Appui technique aux vignerons : service " Stratégie Vignoble "
> Conseil global d'exploitation
> Actions collectives d'informations techniques : organisation de réunions, démonstrations, tournées vignobles
> Projets viticoles de Filière et de Territoire
> Conjoncture
> Accompagnement des structures économiques : projets stratégiques des coopératives, appui aux techniciens des structures...
> Suivi du vignoble au quotidien : sanitaire, phénologie, maturité
Expérimentation vitivinicole : une équipe basée à la station de Tresserre
> Des expérimentations et recherches de références viticoles et œnologiques en partenariat avec la filière viticole
> Un programme d'envergure régionale et nationale pour les Vins Doux Naturels
> Suivi épidémiologique du vignoble et diffusion des notes phytosanitaires
> Information et formation sur la viticulture raisonnée et la viticulture biologique

Coût des fournitures en viticulture et œnologie

Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble et sur les matériels en viticulture et œnologie...



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jeudi 04 juillet 2019

Retrouvez toutes les informations techniques sur les conditions climatiques, le cycle végétatif, les statistiques de production et les éléments...

Pôle Viticole

Julien THIERY

Chef de service viticulture

Tél : 04 68 35 74 00

Chantal BAYONA

Assistante service Viticole

Tél : 04 68 35 74 26

Christelle ALENGRY

Service Viticole. Restructuration du vignoble. Diversification. Agroécologie. MAE

Tél : 04 68 59 23 40

Olivier BARBEROUSSE

Service Viticole. Appui groupes. Mes p@rcelles

Tél : 04 68 35 74 09

Laure BERARD-DELAY

Service Viticole. Épidémiologie. Phytosanitaire

Tél : 04 68 38 83 79

Antoine CUEGNIET

Conseiller Viticulture

Tél : 06 32 99 24 06

Valérie DIDIER

Service Viticole. Phytosanitaire. Matériel végétal. Expé œnologie

Tél : 04 68 38 83 79

Marc GUISSET

Service Viticole. Responsable expérimentation viticole. Coût des fournitures en viticulture

Tél : 04 68 38 83 79

Eric NOEMIE

Service Viticole. Écophyto. Irrigation viticole. Installation

Tél : 04 68 35 74 13

Xavier PANABIERES

Station de Tresserre. Entretien du domaine station viti-vinicole Tresserre

Tél : 04 68 38 83 79

Claire POU

Conseillère viticulture - GDA Cru Banyuls et Albères

Tél : 04 68 88 12 50

Régine RIBERA

Responsable d'études

Tél : 04 68 35 74 17

Rémy VRIESE

Technicien d’expérimentation

Tél : 06 07 12 55 56