Productions et techniques

Connaître les principes et techniques de la bio-dynamie et savoir les mettre en oeuvre sur son exploitation.

Maîtriser les risques d'altération en construisant son plan d'hygiène pour élaborer des vins de qualité.

Découvrir les clefs de la vinification afin d’assister un professionnel expérimenté ou piloter soi-même l’activité de vinification

Connaître les réglages des différents interceps afin d’optimiser leur utilisation.

La Chambre D’Agriculture des PO vous propose de découvrir une méthode de taille innovante évitant l’affaiblissement des ceps et permettant par...

Les maladies et parasites de la vigne peuvent provoquer la diminution de la qualité et de la quantité, voire la destruction des vendanges. Il est...

Participez à cette formation de 3 jours pour avoir une vision globale et opérationnelle des différentes facettes dans la création d’une cave : les...

Le service Formation de la Chambre D’Agriculture des P.O vous propose cette formation avec un agroécologue afin de connaître les paramètres qui...

Vous envisagez de proposer à votre clientèle des vins sans sulfites ? Le service Formation de la Chambre d’Agriculture des P.O vous propose de...

Réussir la plantation et l'entretien d'un verger d'oliviers haute densité.

Venez découvrir les techniques de production de cette culture méditerranéenne et les éléments économiques pour mieux connaître le marché de l'amande,...

Cette formation vous permettra d’appréhender les techniques de production de l’avocat et de connaître l’état du marché et les opportunités...

Comprendre les atouts et contraintes d’une filière émergente, jauger la faisabilité des PPAM sur son exploitation existante ou à créer.

Vous envisagez de vous orienter vers la production du chanvre pour le CBD ; chanvre bien-être ?

Cette journée de formation vous permettra de faire...

Maîtriser les techniques de base de la production d’un verger diversifié et d’une culture de petits fruits dans le cadre d’une commercialisation en...

Connaître la réglementation et les conditions de production des plantes aromatiques à destination des circuits courts

Vous souhaitez vous diversifier et envisagez de vous orienter vers cette culture méditerranéenne ?

Cette journée de formation vous permettra de...

Comprendre le calcul du coût de production et d'équilibre, choisir sa marge pour adapter son prix de vente et analyser ses coûts pour choisir ses...

Être capable d’utiliser le GBPH européen et mettre en place son Plan de Maîtrise Sanitaire en production laitière fermière.

Vous souhaitez transformer vos fruits et/ou vos légumes pour diversifier vos activités, votre gamme et créer de la valeur ajoutée ? Une journée de...

Une idée originale de diversification et valorisation de vos productions : des vinaigres de vin, de miel, de cidre… et/ou aromatisés à base de fruits,...

Vous êtes apiculteur et souhaitez diversifier votre gamme en transformant votre miel en hydromel ? Nous vous proposons une journée de formation afin...

Vous souhaitez fabriquer des cosmétiques à base de vos produits ? Le service Formation de la Chambre d’agriculture vous propose 2 journées de...

Vous transformez des produits alimentaires ? Vous transportez des produits carnés destinés à la vente directe ? Vous proposez des prestations de...

Analyser sa manière de produire, calculer les ratios de production, adapter la technologie pour gagner du temps sur les étapes de fabrication,...

Acquérir les connaissances techniques et réglementaires pour fabriquer ses alcools à base de fruits ou de plantes.

Acquérir les connaissances techniques et réglementaires pour transformer et commercialiser les plantes aromatiques en préparations culinaires.

Maîtriser le conditionnement et le stockage des plantes sèches et élaborer des recettes de tisanes en respectant la règlementation de la vente...

Le Centre de Formation de la Chambre d’agriculture des PO vous propose une formation sur les étapes clés, les normes d'hygiène et sécurité, les coûts...

Découvrir le système de correction RTK Centipède et les exemples d'usages en agriculture.

La nouvelle technologie à votre portée ! Utilisez des applications sur votre smartphone pour mettre en place des capteurs connectés.

Découvrir le fonctionnement des outils technologiques d'aide à la décision.

Assurer la maintenance mécanique, électrique et hydraulique de son matériel.

Conduire le matériel (tracteur seul ou avec engins attelés et/ou remorqués) en toute sécurité.

Vous souhaitez maîtriser les différentes techniques de soudure afin de mieux entretenir vos engins et machines agricoles ? Stage en atelier !

Savoir utiliser et entretenir la tronçonneuse efficacement et en sécurité.