Productions et techniques

Comprendre le développement physiologique de la vigne et l’impact de la taille pour une meilleure gestion du vignoble.

Connaître les principes et techniques de la bio-dynamie et savoir les mettre en oeuvre sur son exploitation.

Découvrir les clefs de la vinification afin d’assister un professionnel expérimenté ou piloter soi-même l’activité de vinification

Optimiser le système d'irrigation des vignes en fonction de la ressource en eau et de l'objectif de production recherché

Connaître les réglages des différents interceps afin d’optimiser leur utilisation.

Les maladies et parasites de la vigne peuvent provoquer la diminution de la qualité et de la quantité, voire la destruction des vendanges. Il est...

Sécuriser et réussir son projet de création de cave particulière.

Vous mettez en oeuvre des pratiques biodynamiques sur votre vignoble ? Le Centre de Formation de la Chambre d’Agriculture des PO vous propose d’aller...

Réussir la création et l’entretien d’un verger d’amandiers.

Comprendre les atouts et contraintes d’une filière émergente, jauger la faisabilité des PPAM sur son exploitation existante ou à créer.

Cette formation vous permettra d’appréhender les techniques de production de l’avocat et connaître l’état du marché et les opportunités économiques.

Maîtriser les techniques de base de la production d’un verger diversifié et d’une culture de petits fruits dans le cadre d’une commercialisation en...

Vous envisagez de planter ou rénover des châtaigniers ? Mettez toutes les chances de votre coté en participant à cette formation avec le spécialiste...

Connaître la réglementation et les conditions de production des plantes aromatiques à destination des circuits courts

Acquérir les connaissances techniques et réglementaires pour transformer et commercialiser les plantes aromatiques en préparations culinaires.

Identifier les points clés des techniques de production de la pistache

Identifier les modes de transformation des plantes aromatiques et médicinales en huiles essentielles.

Venez vous initier à une méthode d’observation et de diagnostic qui permet de mieux connaître l’alimentation à disposition pour son troupeau et savoir...

Connaître et maîtriser les enjeux de la biosécurité en élevage avicole.

Connaître et maîtriser les enjeux de la biosécurité en élevage porcin.

Vous souhaitez entretenir et régénérer vos pâturages en vous initiant au brûlage dirigé ? Vous pratiquez déjà mais souhaitez-vous mettre à jour sur...

Vous avez des projets de clôtures ? Cette formation très pratique sur les clôtures en élevage vous fera gagner du temps.

En plus des apports...

Maîtriser les différentes méthodes de comptages et moyen de lutte pour optimiser son traitement contre le varroa.

Maîtriser la mise en place d'un rucher en Agriculture Biologique

Mieux connaitre les plantes et les huiles essentielles, leurs préparations et leurs utilisations possibles en élevage. Savoir comment respecter la...

Nous vous proposons une journée de formation avec Yves Arnaud, formateur spécialiste de la transformation de viande afin d’optimiser le mise sous vide...

Identifier les causes et risques sanitaires sur les volailles et pratiquer les procédures ante-mortem ou post-mortem en cohérence avec la...

Acquérir et perfectionner les connaissances nécessaires au dressage de son chien de troupeau et apprendre à travailler en fonction des qualités du...

Savoir maîtriser la qualité des flores du lait cru en lien avec les pratiques d'élevage. Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'utilisation de la...

Identifier les contraintes techniques, réglementaires et sanitaires en production de volailles de chair de plein air et œufs fermiers.

Connaître les gestes d’examen d’un animal, détecter une pathologie et avoir une meilleure gestion des médicaments.

Acquérir les connaissances techniques, comprendre les contraintes réglementaires et savoir fabriquer de l'hydromel à partir de son miel.

Mettre en œuvre la réglementation s’appliquant à la production, au stockage et la commercialisation des œufs.

Etre capable d’effectuer les premiers soins de parage en manipulant et maintenant son animal en toute sécurité.

Connaître les éléments nécessaires en vue de limiter le mal-être des animaux lors des opérations de réception et de manipulations et soins des animaux...

Cette formation vous permettra de mettre en lien les symptômes et les maladies en réalisant des autopsies sur vos volailles et de pouvoir agir en...

Cette formation vous permettra de connaître la réglementation et les bonnes pratiques d’hygiène pour produire un miel de qualité et assurer...

Afin d’améliorer la productivité et le suivi sanitaire des élevages nous vous proposons une formation avec la méthode innovante des 5M (matériel,...

Le transport d’animaux vivants est réglementé. Pour un transport d’une distance supérieure à 65 km et/ou d’animaux d’une autre exploitation que la...

Vous souhaitez recourir à des médecines moins conventionnelles pour soigner vos animaux ?

Le Centre de Formation de la Chambre d’agriculture vous...

Le Cahier des Charges de l’Agriculture Biologique limite l’utilisation des intrants de synthèse et notamment des traitements antibiotiques et...

Vous souhaitez valoriser le bois de votre exploitation en litières en remplacement ou complément de la paille ?

Cette formation vous permettra...

Connaître les bases de la réglementation relative aux cosmétiques et à la mise sur le marché d’un produit.

Une idée originale de diversification et valorisation de vos production : des vinaigres de vin, de miel, de cidre… et/ou aromatisés à base de fruits,...

Vous souhaitez transformer votre miel ? Nous vous proposons une journée sur la fabrication du pain d’épices « méthode traditionnelle » avec pâte mère...

Identifier les principales règles d’hygiène, maîtriser les risques sanitaires et connaître la réglementation en vigueur.

Formation certifiante : 100%...

Etre capable de mettre en oeuvre une fabrication de tomme et lactiques, et d’identifier les leviers pour prévenir

ou corriger des défauts de goût, de...

Vous souhaitez expérimenter le séchage de vos fruits et/ou vos légumes pour proposer un nouveau produit ?

Nous vous proposons une formation d’une...

Appréhender les spécificités techniques et réglementaires des légumes lactofermentés et séchés. Étudier et mettre en pratique les techniques de base...

Vous souhaitez transformer vos fruits et/ou vos légumes pour diversifier vos activités, votre gamme et créer de la valeur ajoutée ?

Une journée de...

Être capable d’utiliser le GBPH européen et mettre en place son Plan de Maîtrise Sanitaire en production laitière fermière.

Assurer la maintenance mécanique, électrique et hydraulique de son matériel.

Conduire le matériel (tracteur seul ou avec engins attelés et/ou remorqués) en toute sécurité.

Vous souhaitez maîtriser les différentes techniques de soudure à l’Arc afin de mieux entretenir vos engins et machines agricoles ?

Stage en atelier...

Savoir utiliser la tronçonneuse efficacement et en sécurité. Savoir entretenir le matériel.