Millésime

Chaque année, les équipes de la Chambre d'agriculture travaillent en collaboration avec de nombreux partenaires pour la création du document Millésime en Roussillon.

Ce document sous forme de dossier comprend des informations techniques sur les conditions climatiques, le cycle végétatif, les statistiques de production et les éléments concernant la qualité des vins. Millésime en Roussillon permiet de garder une tracabilité sur les conditions de déroulement de chaque campagne.