Maraîchage
Le Dephy Ecophyto... un réseau de fermes
Qui sommes-nous ?
Un réseau orienté vers les cultures légumières de plein champ, constitué de 10 maraîchers de Salanque, dont 8 adhèrent au système coopératif, et les 2 autres sont producteurs expéditeurs indépendants. Il ne comprend ni agriculteurs en culture biologique, ni d’exploitation de lycée agricole.
Le groupe a été formé en automne 2010 et est opérationnel depuis février 2011.
L’artichaut est commun à toutes les exploitations, toutefois chez la moitié d’entr’eux, d’autres espèces viennent s’insérer dans le système de culture mis en œuvre parmi lesquelles la salade ou le céleri.