Gastronomie, vin et patrimoine

Mettre en œuvre les techniques de réhabilitation et de construction des murs en pierres sèches.

Acquérir les techniques de base de la dégustation et savoir parler des différents vins du Roussillon.

Approfondir vos connaissances pour être plus à l’aise dans la présentation des vins en accord avec les mets.

Valoriser les produits du terroir des Pyrénées-Orientales par la réalisation de recettes de saison.