Gastronomie, vin et patrimoine

Acquérir les techniques de base de la dégustation et savoir parler des différents vins du Roussillon.

Approfondir vos connaissances pour être plus à l’aise dans la présentation des vins en accord avec les mets.

Valoriser les produits du terroir des Pyrénées-Orientales par la réalisation de recettes de saison.