Vous êtes ici : Accueil > Formation > Trouver une formation > 66_Découvrir & déguster les Rancios secs

66_Découvrir & déguster les Rancios secs

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page

Pyrénées-Orientales,  Agritourisme


Mieux connaître les rancios secs, savoir les déguster et composer les alliances avec des mets.

Durée : 2 soirées

 

Objectif principal :

Mieux connaître les Rancios secs, savoir les déguster et composer les alliances avec des mets.

Public visé :

Agriculteurs, porteurs de projet, salariés, particuliers.

Contenu :

Les caractéristiques des Rancios secs, techniques de dégustation, rencontre avec un vigneron, accords avec  huîtres, gambas, fromages, anchois,...

Méthodes pédagogiques :

Exposés en salle et pratique.

Méthodes d'évaluation :

Questionnaire de fin de stage.

Intervenants :

F. CONSTAND - diplômé de la faculté d’œnologie Bordeaux II

En bref

7 et 21 Mars 2024
2 soirées

Perpignan - Chambre d'agriculture

Coût global : 100 €/jour
Tarif agriculteur* : 50 €/jour

 

*Sous réserve de financement VIVEA et à jour de vos cotisations


Formations à découvrir

66_Approche globale de l'alimentation du cheval

Avoir la capacité d’adapter des aliments par rapport à l’ensemble des besoins (comportementaux, physiologiques et nutritionnels) d’un cheval et de ses...

66_Excel

Vous vous sentez perdu devant un ordinateur ou un smartphone ? Avec la gestion de vos fichiers numériques ou dans la création de documents simples,...

66_Créer et gérer mes documents (Windows, Drive, Word)

Vous vous sentez perdu devant un ordinateur ou un smartphone ? Avec la gestion de vos fichiers numériques ou dans la création de documents simples,...

66_Associés, travailler mieux ensemble

Identifier un fonctionnement et une organisation du travail. Organiser la communication au sein de la société agricole (GAEC, EARL, SCEA, SARL, SAS).

66_Manager des saisonniers

Identifier les outils et les étapes pour bien préparer l'accueil des saisonniers sur l'exploitation. Adapter sa posture et être capable de gérer les...

66_Découvrir la démarche RSE

Connaître les critères de la démarche RSE et se positionner sur son exploitation.

Duree

2 soirées

Sessions

  • 7 et 21 Mars 2024

    Responsable du stage

    Télécharger

    > Microsoft Word - BI RANCIOS SECS.doc (pdf, 3 Mo)

    Le nouveau catalogue est arrivé !

    Télécharger