Vous êtes ici : Accueil > Actualités > Projet d'atelier de découpe et de transformation collectif : le film

Projet d'atelier de découpe et de transformation collectif : le film

S. BARBOTEU, Vice-Président de l'Association des éleveurs en vente directe et éleveur bovins

Ronan FRANQUE, éleveur de porcs fermiers de plein air

La Chambre d’agriculture accompagne activement un groupe d'éleveurs sur un projet d'atelier de découpe et de transformation collectif.

Appréhender toutes les clés de réussite et être en capacité d’assurer une gestion et un fonctionnement optimaux et durables de cet outil : hygiène et règles sanitaires, prévisionnel économique et de rentabilité, choix en équipement matériel et technique, modalités de fonctionnement du groupe sur l’atelier et la boutique, …, sont l'enjeu de l'accompagnement mené par la Chambre d'Agriculture.

Afin de mobiliser les financements LEADER sur la poursuite de cette animation, un film (à visualiser en bas de page) a été réalisé par les éleveurs qui portent cette initiative.

Démarche d'éleveurs : atelier de découpe & transformation collectif dans les P.O.

Les dernières actualités

Les interventions des responsables professionnels auprès de l'Etat depuis plusieurs mois, confortées par la mobilisation des éleveurs sur le terrain...

Pour mobiliser les aides à la sécheresse 2023, les éleveurs doivent réaliser des démarches urgentes : répondre au questionnaire de la DDTM pour...

Sécheresse et PAC toujours !

86 produits catalans récompensés au Concours Général Agricole 2024 !

Le Concours Général Agricole, qui se déroule lors du Salon International de...

Début des années 2000, démarraient les travaux pour obtenir de nouveaux clones pour le Grenache gris. 2024, une demande d‘agrément pour trois nouveaux...

La sécheresse intense perdure sur le département et il est difficile, notamment par un manque de recul sur un tel phénomène, de se projeter sur les...