Conjoncture février 2022 : Elevage

En ce cœur d’hiver, les éleveurs sont concentrés sur les soins au troupeau. Pour une part importante des cheptels bovin viande c’est aussi la période des mises-bas. Les mois de janvier et février sont classiquement secs et l’année 2022 ne déroge pas à cette tendance. Cette situation est favorable aux systèmes de semi-plein air des piémonts.

Pour les cultures, cette longue période sans pluviométrie devient par contre une source de préoccupation. En 2021, le déficit de pluviométrie hivernal (- 72 % en mars) avait été ravageur pour les fourrages précoces de plaine. Ce déficit qui avait perduré tout le printemps a induit une perte en plaine de 50 % des récoltes en moyenne. La Commission départementale d’expertise du 24 février a reconnu l’état de calamité pour le Roussillon, les Albères et le bas-Fenouillèdes. La demande des Pyrénées-Orientales sera présentée à la commission nationale d’avril.

Comme pour toute la France, l’accroissement des charges impacte l’élevage des Pyrénées-Orientales. Les acteurs de la filière viande se sont concertés pour augmenter les prix d’achat aux éleveurs. Pour informer et associer les consommateurs, les Présidents de la Chambre d’agriculture, de la Coopérative Catalane des éleveurs et des Ets Guasch ont provoqué une conférence de presse le 1er février.

La campagne de brûlages dirigés se termine. Elle aura permis de traiter plus de 600 ha cette année. L’ouverture des milieux boisés est un enjeu important pour les P.O. (40 % des surfaces utilisées par l’élevage sont sylvicoles) car elle permet de conforter les ressources pastorales. Le développement de la mécanisation permet aujourd’hui de déchiqueter les branches et arbres (< 50 cm de diamètre). Ces plaquettes sont utilisées pour le chauffage. C’est aussi une alternative intéressante pour le paillage des bâtiments et des aires d’alimentation extérieure. La Chambre d’Agriculture a animé avec le CRPF une journée de visite sur 2 exploitations à Nyer et Osseja, le 17 février.

En terme de PAC, la Chambre d’agriculture est mobilisée sur 2 chantiers : la préparation de la campagne 2022 et la structuration du dispositif MAE pluriannuel à partir de 2023.

Sur la base des arbitrages nationaux, le futur dispositif de MAE est en cours de discussion au niveau régional. La Chambre d’agriculture souhaite le mobiliser pour les 3 enjeux identifiés par l’Etat : l’eau, la biodiversité et le pastoralisme. Les priorités et les enveloppes sont au cœur des préoccupations et débats actuels.

Le dispositif prévoit comme en 2015 des Projets Agricoles Environnementaux et climatiques (PAEC) à l’échelle de territoire. Pour engager des contrats dès 2023, les PAEC devront être formalisés dans l’été 2022. Pour identifier les acteurs intéressés, la Chambre d’agriculture va convier en mars les opérateurs actuels à une réunion de concertation.