Conjoncture mars 2023 : Viticulture

Comme nous l’avions déjà évoqué l’an dernier, la Chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales et son partenaire historique le CIVR se sont organisés pour maintenir l’activité de Recherche & Expérimentation après la mise en vente de la station vitivinicole de Tresserre.Ainsi c’est au travers d’un partenariat enrichi de l’EPLEFPA Perpignan-Roussillon (renommé Agricampus 66) et de la SAFER que s’est constitué le VINOPOLE ROUSSILLON.

Les activités d’expérimentation se trouvent désormais délocalisées sur le site de l’Agricampus 66 notamment pour le suivi des collections de matériel végétal et les activités de minivinifications.

En 2022, la première tranche de plantation a concerné le transfert des collections de cépages catalans, de Muscats du monde et des clones de Muscats d’Alexandrie. Il s’agissait de bois collectés sur le site de la station de Tresserre et dont les greffés-soudés ont été préparés par l’atelier bois et plants de la Chambre d’agriculture de l’Aude.

Cette année sera marqué par une 2ème tranche de plantation bien plus conséquente (complétée en 2024) qui fera l’objet de nombreux suivis :

• Collection de cépages étrangers résistants à la sécheresse (24 cépages)
• Collection de cépages tolérants aux maladies cryptogamiques (31 cépages)
• Clones de clones de syrah (11 clones)
• Collection de cépages blancs ou gris (Tourbat, Xarello, Parellada, Grenache blanc et gris, Carignan blanc et gris
• Collection de porte-greffes (12 porte-greffes)

L’objectif de ces collections est bien évidemment de trouver des solutions aux adaptations requises sur les exploitations (réduction des intrants, adaptation à la sécheresse…). Nos travaux doivent permettre d’évaluer les performances techniques, environnementales et économiques de la diversité de ces cépages et porte-greffes.

A noter que les collections de Tourbat, Carignan blanc et Carignan gris feront l’objet d’une demande de classement en Vigne Mère Standard (VMS) dans l’objectif de répondre en partie, à la pénurie de bois sur ces 3 cépages.

Les travaux du VINOPOLE ROUSSILLON s’inscrivent dans une dynamique globale de recherche entre tous les partenaires de la filière viticole nationale. Ainsi selon les thématiques étudiées, et les opportunités de partenariats, les travaux sont conduits en partenariat avec l’Institut Français de la Vigne et du Vin, l’INRAe, Sudvinbio, les Universités, les autres Chambres d’agriculture et stations d’expérimentation, et parfois des partenaires étrangers tels que l’INCAVI.

Nos résultats font l’objet de publications sur différents supports (Site internet, Newsletter, Presse spécialisée), mais aussi par l’intermédiaire de journées techniques. Prochainement, nous organiserons une journée de présentation des cépages étrangers et tolérants, avec à la clé présentation des résultats et dégustation des vins.