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Marché de Producteurs de Pays "Le Porc fermier en Fête"

Fréquentation au rendez-vous sous les Halles la Catalane!

Pleine réussite de la seconde édition du Marché fermier d’Ille sur Têt ce Dimanche 25 Février, organisé par le Syndicat des Eleveurs de porcs fermiers des PO.

Si 2017 avait été le coup d’essai, 2018 est la transformation !

Nombre doublé de producteurs fermiers participants à l’évènement, forte fréquentation d’une clientèle très intéressée par les produits issus des élevages de porcs plein air et Bio présents.

Nouveauté 2018, trois producteurs de porcs ont proposé des assiettes gourmandes. Bilan : plus de 150 gourmands ont dégusté aux choix, «Ollada des Pradets », « Sauté de porc façon la Rourède » ou « Burger de Can Mathilde »

Rien à dire de plus si ce n’est encore de féliciter les éleveurs- organisateurs qui vous réservent encore de bonnes surprises pour l’édition 2019 !

Nathalie Baills - Service Montagne Elevage

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