JARC – Association des Eleveurs en Vente Directe : un partenariat catalan fait pour durer !

Acte 1 :
La réalisation par le JARC d’un guide des producteurs fermiers sur lequel 15 exploitations d’élevage de Catalogne du Nord sont présentées.

Acte 2 :
Le projet d’atelier collectif de découpe et de transformation est présenté à la Jornada de la Vedella de Girona par Sébastien Barboteu.  
La structuration collective des éleveurs et le partenariat avec une collectivité territoriale sous la forme d’un atelier relai n’est pas développée en Catalogne du Sud et reçoit les félicitations de Carlos Dalmau, Director de Negoci Internacional de Banc de Sabadell !

Acte 3 :
Une « Charrada » sur l’élevage catalan avec le Syndicat Agricole du Vallespir pour la Foire Catalane Sud Canigo de Prats de Mollo des 15 et  16 juin.

Acte 4 :
Est déjà envisagée, une journée de visite de fermes catalanes dont celle du Président du JARC , Joaquim Suner, producteur de porcs et oléiculteur dont l’huile d’olive a obtenu la distinction d'Appellation d'Origine Protégée d’Empordà.