Conjoncture juin : Viticulture

La quasi-totalité des prix (prix moyen constaté) sont à la baisse sur les vins secs non bios. Les appellations les plus touchées sont le Côtes du Roussillon Village Tautavel (-25%), les Côtes du Roussillon Villages (-13%), le Maury sec (-12%) et le Collioure blanc (-6%). La tendance est sensiblement la même pour les vins bios, à l’exception des IGP rouges (stable) et des IGP blancs en hausse de 5%.

Par contre, les volumes de transaction semblent repartir à la hausse pour certains produits. Les AOP rouges augmentent de 37% en volume (+13 000hl) et les IGP de 72% (+5 600hl). Les AOP et IGP blancs ont augmenté de 62%. D’autres produits sont en retrait : AOP et IGP rosés (-27%).

Les volumes commercialisés en bio continuent leur érosion : -4% pour les AOP et IGP rouges et -47% pour les rosés.

Les VDN s’en sortent plutôt bien avec une hausse sur les Muscat de Rivesaltes (+ 3 800hl) et les Rivesaltes (+20 000hl).

Dans ce contexte mitigé, plusieurs signaux sont malgré tout encourageants : le déconfinement et la réouverture des bars et restaurants relancent la consommation dans ce circuit de distribution, le règlement du conflit Airbus/Boeing et la suspension des « taxes Trump » permettent une reprise des échanges commerciaux avec les USA. A noter également les faibles récoltes, qui s’annoncent dans de nombreux bassins de production (gel) et tout particulièrement le Languedoc. Les vignerons des P.O. sont d’ores et déjà fortement sollicités par les acheteurs qui ne pourront pas se fournir auprès de leur fournisseur habituel.

Sur le terrain, la situation économique et commerciale des structures est très contrastée. Pour certaines entreprises cette période covid a été l’occasion (l’obligation) de revoir les réseaux de commercialisation et communication, avec pour résultat, pour certaines d’entre elles, l’acquisition de nouveaux débouchés. A contrario, pour d’autres, cette situation s’est caractérisée par une baisse brutale de la commercialisation, avec un impact économique important pour la structure.

Chiffres source CIVR