Des vignes qui redémarrent

Repousse d’un entrecoeur avec grappe sur sarment défolié prétaillé

Levée de dormance des yeux de la base

Ce phénomène s’observe d’autant plus dans les parcelles pour lesquelles les bourgeons étaient rentrés en dormance suite à une chute des feuilles causée par la sécheresse (ou la taille précoce !). Les conditions climatiques de ces dernières semaines ont eu pour conséquence la levée de dormance, et donc la sortie des feuilles que nous pouvons observer aujourd’hui. Ce sont en premier les bourgeons des extrémités qui débourrent. Les bourgeons de la base restant endormis pour le moment !

Rappelons que sous certains climats tropicaux (forte chaleur + forte humidité), il est possible de faire deux récoltes en une année, si la taille est réalisée de suite après la récolte.

Quelles conséquences pour la plante ?

Ce phénomène rare, est assez mal documenté. Nous pouvons cependant considérer que cela va impacter les réserves stockées dans la plante. Et difficile d’imaginer que le végétal nouvellement constitué ait suffisamment le temps de régénérer des réserves par sa photosynthèse. La fertilisation de ces parcelles sera certainement à surveiller de près.

La situation peut s’avérer plus problématique sur les parcelles déjà taillées, car dans ces conditions ce sont les yeux fructifères de 2023 qui sont sortis de leur dormance, avec pour conséquence d’hypothéquer d’ores et déjà le potentiel de production de l’année prochaine.

Que faut-il faire ?

Il ne faut surtout pas tailler la parcelle qui présente ce type de situation, avec pour objectif d’éliminer les nouvelles pousses. Cette action aurait pour effet d’activer la sortie de dormance de bourgeons de la base du sarment (ceux qui sont destinés à fournir les raisins de l’année prochaine).

La première des consignes, est d’attendre l’arrivée du froid pour commencer à tailler (surtout sur les parcelles déjà défoliées par la sécheresse).

Et si dans certaines régions tropicales (comme évoquées plus-haut), deux récoltes sont possibles, ne rêvons pas : nous n’aurons pas de 2ème vendange en 2022.