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Fiches de présentation : cépages tolérants aux maladies et sur de « nouveaux » cépages résistants à la sécheresse

Depuis 2020, le comité RQD sollicite les Chambres d’agriculture du Gard, de l’Hérault ainsi que l’Adva, de l’Aude et des Pyrénées-Orientales pour constituer des références sur les cépages tolérants aux maladies et sur de « nouveaux » cépages résistants à la sécheresse.

Les fiches présentées sont la synthèse des suivis du réseau de ces parcelles vigneronnes réparties sur les quatre départements. Le suivi comporte deux passages sur parcelle à des stades clés : à la floraison et en fin véraison. Il est complété par un entretien avec le viticulteur afin d’appréhender son ressenti sur le cépage, sa conduite, sa production et les vins (dans le cas de potentielles vinifications séparées).

Ces fiches sont amenées à être complétées, corrigées au fil des campagnes et du vieillissement des parcelles. Le parcellaire évolue également d’une campagne sur l’autre afin de compléter et/ou conforter les données acquises.

Ces fiches, disponibles via le lien : po.chambre-agriculture.fr/productions-techniques/viticulture/cepages-et-porte-greffes/, viennent compléter les fiches départementales déjà éditées.

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